Mercurio:

El mercurio elemental es un metal blanco plateado brillante, en estado líquido a temperatura ambiente, que normalmente se utiliza en termómetros y en algunos interruptores eléctricos. A temperatura ambiente, y si no está encapsulado, el mercurio metálico se evapora parcialmente, formando vapores de mercurio.

El mercurio es un elemento natural que se encuentra en la roca de la corteza terrestre, como en los depósitos de carbón.

Los principales alimentos con mercurio son los pescados, (como el pez espada y el marlin), mariscos y moluscos. Los tiburones y atunes son más propensos a tener este elemento ya que se alimentan de pequeños peces que pueden contener metilmercurio.

En todas sus formas el mercurio es tóxico para el sistema nervioso central, provoca irritabilidad, temblores, alteración de la vista y la audición y problemas de memoria. ... También son susceptibles a sus efectos tóxicos, la piel, los riñones, el corazón y los pulmones.